Als Löwenbäcker Schaper GmbH & Co. KG stehen wir seit dem Jahr 1900 für meisterhafte Handwerkstradition, gelebte Regionalität und höchste Qualität. Seit über 120 Jahren vereinen wir somit traditionelle Backkunst mit modernen Impulsen und versorgen die Region täglich mit frischen Backwaren, feinsten Kuchen sowie vielfältigen Kaffeespezialitäten.
Unser breites Sortiment reicht von knusprigen Brötchen über herzhafte Brote bis hin zu handgefertigten Torten und Snacks. Als „Braunschweiger Original“ setzen wir konsequent auf eigens entwickelte Rezepturen, hauseigenen Natursauerteig mit langer Teigruhe und bevorzugt regionale Rohstoffe. Mit modernen Bäckerei-Cafés und zahlreichen Filialen in Braunschweig und Umgebung schaffen wir gemütliche Treffpunkte für Jung und Alt.
Als familiengeführter Meisterbetrieb tragen unsere engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter tagtäglich dazu bei, echte Backleidenschaft spürbar zu machen. Mit hohem Qualitätsanspruch, nachhaltigem Handeln und regionaler Verbundenheit sind wir stolz darauf, die Backkultur unserer Heimat aktiv mitzugestalten.